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松花蘸淡菜末

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用料

淡菜15克,松花蛋1只,姜、醋、酱油、香油各适量。

松花蘸淡菜末的做法

松花蛋去皮,切橘子瓣状,摆盘。淡菜焙干研末,撒在松花蛋上,浇上姜、醋、酱油、香油即可食用。

淡菜要焙干研末。


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