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为您提供紫菜鸡蛋汤的菜谱，包括紫菜鸡蛋汤的做法,紫菜鸡蛋汤的做法步骤,紫菜鸡蛋汤怎么做好吃等详细内容。
紫菜20克，鸡蛋2个，菜心、水发海米、芝麻碘盐、料酒、鸡精、湿淀粉、香油、清汤各适量。
将紫菜拣净杂质，撕碎。勺内加入清汤、海米、芝麻碘盐、料酒、鸡精，烧开后撇去浮沫，下入紫菜、菜心，烧开后，用湿淀粉勾芡，甩上打好的鸡蛋，淋香油，出勺装入大碗中。
烧升后要撇去浮沫。
