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槐酒

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用料

槐东南枝(细锉)1石,槐白皮(细锉)1石,槐东南根(细锉)3石,槐子1斗。

槐酒的做法

上4味,入大釜中,加16斛水,煮取5斛,澄去清,再煎取1石6斗,炊两斛黍米、上曲2斗酿之,搅令封口,7日酒熟。


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