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鼠粘子酒方

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用料

鼠粘子1斗。

鼠粘子酒方的做法

以水淘去浮者,曝干,捣碎,于净砂盆内,入无灰酒5升,研令极烂,即以绢罗滤取白汁,其滓再以酒5升研之,候滤白汁尽为度,续入酒2斗,相和令匀,纳不津器中,密封,春秋14日,夏7日,冬21日,日足则开,每日平旦,以物搅起令浊。


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