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枸杞桂心酒

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用料

枸杞根(切)120斤,干地黄末2斤半,桂心、干姜、泽泻、蜀椒末各1升,商陆末2升。

枸杞桂心酒的做法

枸杞根加水4石,煮1天1夜,取清汁1石,浸曲,如家常酿酒法,酒熟取清汁,用绢袋盛地黄、桂心、干姜、泽泻、蜀椒末,放入酒底,塞紧口,埋入地里3尺,压紧土21日开取。


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