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为您提供鲜炒木耳的菜谱，包括鲜炒木耳的做法,鲜炒木耳的做法步骤,鲜炒木耳怎么做好吃等详细内容。
水发木耳100克，姜丝10克，青椒丝25克，植物油4克，精盐l克，味素0.2克，醋、白糖等各适量。
将木耳洗净切成丝备用。炒锅置旺火上，加入植物油烧热，放入姜丝炒出香味，放入精盐、木耳、青椒丝，急火快炒，放入糖、醋，翻炒出锅即成。
