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掉渣烧饼

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用料

低粉300克,盐1小匙,酵母1小匙,牛肉馅,葱,姜,生抽,五香粉,孜然粉

掉渣烧饼的做法

1.先将面团揉好,发酵2个小时左右;

2.在这期间,将大葱和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,盐,五香粉和孜然粉;

3.面发好后,做成5个面团,滚圆,饧15分钟;

4.取出一个擀圆,刷上一层薄薄的橄榄油,铺上牛肉馅;

5.洒上白芝麻;

6.烤箱200°预热,烤15分钟即可。


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