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枸杞醪糟酿蛋

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用料

银耳,枸杞,鹌鹑蛋,醪糟,莲子,调料:冰糖,蜂蜜

枸杞醪糟酿蛋的做法

1、将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。

2、锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。

3、最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。


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