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丝瓜，鸡蛋
1.将丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少许盐打匀备用.
2.起油锅，见热，倒下蛋液，先稍煎，后随意打散变小块，装起.
3.另起油锅，倒入丝瓜爆炒至熟，加盐少许后炒匀，倒入炒好的鸡蛋，大火拌匀即可.
