用料

白菜200g，鸭儿芹20g，干贝4g，固体汤1/4，盐1/5小匙，胡椒少量。

白菜煮干贝的做法

(1)、用1杯温水将干贝泡发。

(2)、将白菜切成3cm长的条状。

(3)、将鸭儿芹切成3cm长的条状。

(4)、将(1)和水一起放入锅中，加上固体汤后加热煮开，然后改用文火煮5分钟。

(5)、往(4)中加入白菜，煮至变软。加入盐、胡椒、鸭儿芹稍煮片刻。与浓汁一起装入碗中。

2人份。

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