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羊腰1对，五味子25克，葱白、姜各10克，细盐3克。
羊腰洗净，撕去筋膜腰臊，切成小丁。葱、姜均切成末。五味子入布口袋，先用清水煎煮1小时，捞出布袋，入羊腰、葱、姜，旺火烧沸，转文火熬，至稠羹时，入盐调味即成。
常食。
