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为您提供当归牛肉的菜谱，包括当归牛肉的做法,当归牛肉的做法步骤,当归牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛肉500克，当归15克，鲜汤适量。
将牛肉切成方块，用沸水氽烫一下，待牛肉变白时捞出，灼勺烧热，加植物油，放牛肉煸炒一下，加入葱、姜、当归、酱油、绍酒、白糖、食盐、鲜汤，用大火烧开，移小火慢炖。炖到牛肉酥烂放入油菜，再炖一会，加入味精盛入汤盘内即成。
佐餐食。
