用料

锁阳15克，仙茅9克，枸杞子15克，金樱子9克，熟地9克，黄狗鞭30克，菟丝子9克，山药15克，蜂房9克，仙灵脾9克，五味子6克，牛肉300克，姜10克，葱10克，盐15克，绍酒15克，花椒3克，胡椒粉3克。

锁阳牛肉汤的做法

1、以上十一味中药（除狗鞭），放入炖锅内，加水200毫升，煮25分钟，滤出药液，再加水200毫升，煮25分钟，滤去药渣，合并药液备用。

2、把牛肉洗净，狗鞭、姜、葱、花椒放入炖锅内，加水1000毫升，注入药液，放入盐，把炖锅置旺火烧沸，用文火炖煮15小时即可。

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