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用料
人参20克，乔尼15克，石膏12克，茯苓20克，磁石15克，知母15克，葱根20克，黄芩10克，栝楼根10克，甘草6克，黑大豆150克，猪肾1对，料酒10克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，鸡油25克，上汤1800克。
人参乔尼煮猪肾的做法
1、将以上药物炮制好，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；猪肾切两半，除去白色臊腺，切成薄片；黑豆淘洗干净，姜拍松，葱切段。
2、将药包、黑豆、猪肾、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉，鸡油搅匀即成。
每日1次，每次吃黑豆、猪肾喝汤。