用料

熟地黄20克，复盆子15克，枸杞子20克，菟丝子20克，山药20克，枣皮15克，泽泻15克，子公鸡1只(750克)。

熟地复盆子炖公鸡的做法

1、将以上药物炮制后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

2、将药包、鸡、姜、葱、料酒，上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

每日1次，佐餐食用。

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