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为您提供素炒冬瓜皮的菜谱，包括素炒冬瓜皮的做法,素炒冬瓜皮的做法步骤,素炒冬瓜皮怎么做好吃等详细内容。
冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量
1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。
2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。
3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。
4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。
如果加一些咸腊肉，味道会更好的。
