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莴笋，带皮五花肉，酱油，油，剁辣椒，盐，鸡精
1.莴笋切圆片拌少许盐～
2.带皮五花肉切小片抓上酱油～
3.坐锅烧油下剁辣椒呛香，下五花肉滑炒变色盛出～
4.锅里余油炒莴笋片，倒入肉片拌匀撒鸡精ＯＫ！
莴笋片用盐抓下很脆滴，下锅也不要炒久了，软了就不好吃了～
