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为您提供西红柿炒豆腐的菜谱，包括西红柿炒豆腐的做法,西红柿炒豆腐的做法步骤,西红柿炒豆腐怎么做好吃等详细内容。
西红柿2个，鸡腿肉50克、豆腐l块、鸡蛋2个、葱白1／2根、糖、盐适量，香油少许，油2大汤匙。
(1).西红柿去蒂每个切成6瓣。
(2).鸡肉去筋膜切成丝。
(3).豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
(4).油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。
(5).加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可。
