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为您提供银耳酒酿的菜谱，包括银耳酒酿的做法,银耳酒酿的做法步骤,银耳酒酿怎么做好吃等详细内容。
银耳20克，糯米酒酿100克，白糖适量。
将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂，再入温水中浸泡至软糯捞出，放入大汤碗内，加适量清水，放白糖，上笼蒸透取出。汤锅上中火，将蒸好的银耳连汤倒入锅中，加糯米酒酿，白糖烧沸，用手勺撇去浮沫，盛入大汤碗内即成。
