用料

西兰花，白蘑菇，红椒，仔排，盐，酱油，油，生粉，高汤，鸡精

花菇排骨的做法

1.西兰花切朵焯熟；

2.蘑菇对开成半圆形，红椒斜圈；

3.仔排加盐，酱油，少许生粉抓匀；

4.坐锅烧油，下仔排爆炒至金黄色，加蘑菇接着炒，炒出蘑菇的汁；

5.继续加西兰花，红椒圈，一勺高汤收汁，喷酱油撒鸡精ＯＫ！

小贴士

下锅到出锅十来分钟就够了，排骨绝对滴熟了，一点都不老！蘑菇吸收了肉肉的味，特别滴鲜美～西兰花刚刚断生，蛮爽脆滴哈～属俺滴创新菜菜，俺滴厨房俺做主，花样想咋地就咋地～～～

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