钟乳石斛酒
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用料
钟乳石75克,石斛75克,肉苁蓉75克,制附子75克,甘菊花75克,米酒5升。
钟乳石斛酒的做法
(1)、钟乳用甘草汤浸3昼夜,取出后投入牛乳中约2小时,再置锅中饭上蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘洗干净,研碎。
(2)、其余各药切捣碎,同钟乳一起装入细白纱布袋,扎口。
(3)、药袋浸于米酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(4)、每日摇动数下,15日后开封,取走药袋,滤渣取液,入瓶。