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五味当归酒

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用料

当归40克,北芪20克,白芍20克,白术15克,冰糖30克,酿造白酒1升。

五味当归酒的做法

(1)、药材切、捣碎,装入细纱布袋,扎口。

(2)、药袋浸于白酒中,密封,置阴凉处,每日摇动,经21日后开封,取走药袋。

(3)、冰糖加水适量,用文火加热溶化,煮至微沸后置凉。

(4)、将冰糖水加入药酒中搅匀、静置半日,取上清液入瓶。


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