用料

石灰2.5千克，松脂300克，地骨皮1.5千克，黍米2.5千克，细曲300克。

石灰松脂酒的做法

(1)、地骨皮粗加工捣碎，置砂锅中，加水5升，煮取汁2.5升；松脂炼过后加工捣成细末；细曲研细面。

（2）、石灰置锅中炒，以木扎差灰中火出为度，然后将药汁淋石灰3遍，澄清后取上清液。

(3)、黍米淘洗净，加水适量，置锅中蒸熟，待冷后倒入净坛中，加入药汁、松脂末，细曲面，搅拌均匀，加盖密封，置保温处。

(4)、经28日后酒熟，压去糟渣，贮入净瓶。

---

---