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明虾洒

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用料

明虾12只,白酒1升。

明虾洒的做法

(1)、明虾用清水洗净,拍烂,装入细白纱布袋,扎口。

(2)、药袋冲浸于白酒中,酒坛置文火上煮至鱼眼沸,置冷,加盖密封,置阴凉处。

(3)、每日摇动数下,3日后开封,取走药袋,用细纱布滤渣取液,贮入净瓶。


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