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用料
夜合枝150克,桑枝150克,槐枝150克,柏枝150克,石榴枝150克,羌活60克,防风150克,黑豆2.5千克,糯米2.5千克,细曲500克。
夜合枝酒的做法
(1)、五枝用水25升煎煮至半;羌活、防风研捣为末;黑豆捣碎;细曲研为细面;糯米淘洗净。
(2)、糯米、黑豆、五汁水混合于净坛,加盖,浸2日后隔水蒸熟,置冷。
(3)、在冷后的糯米黑豆饭中加入羌活末、防风末、细曲面,搅拌均匀,加盖密封,置保温处。
(4)、经21日后开封,压榨糟渣,取酒液,入瓶。