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柑皮500克，果糖适量，白酒1.5升。
(1)、柑皮洗净切碎，在文火下烘焙至变硬为止，然后研为细粉，置于容器中，倒入白酒浸泡，密封。
(2)、不时晃动，30日后开封，过滤，溶入15%的果糖，搅匀即成。
