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拉皮

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用料

拉皮1袋,胡萝卜,黄瓜,木耳,盐,葱花,油

拉皮的做法

1.拉皮一袋,倒入清入浸泡十分钟,用手撕成小条。拉皮是切好的,粘在一起,

2.捞出拉皮,再倒入温水冲洗。

3.胡萝卜、黄瓜洗净切片。

4.木耳泡发,洗净后撕成小朵。

5.锅内入油,爆香葱花。

6.倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳,翻炒到胡萝卜稍稍变软。

7.再倒入拉皮,不停翻炒。

8.炒到拉皮变透明时,立即关火。

9.调入适量盐,拌匀后出锅。


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