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鹌鹑蛋10个,草莓3个,桑寄生10克,红枣4枚,桂圆肉15克,淮山药12克,冰糖适量。
将鹌鹑蛋煮熟去壳,草莓洗净切开,桑寄生、红枣、桂圆肉、淮山药加水三大碗,熬煮1小时,去渣留汤,加入鹌鹑蛋和草莓,加冰糖,再熬煮10分钟即可。
随时食用。