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燕窝瘦肉汤

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用料

燕窝15克,瘦肉150克,银耳30克,冰糖、江珧柱少许。

燕窝瘦肉汤的做法

燕窝稍洗浸发,瘦肉洗净、切片;银耳用温水浸泡,撕成小朵;将用料一起放入炖盅里,加适量清水,用文火炖2小时即成。

佐餐食之。


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