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青梅1000克，杏仁30克，砂糖400克，白酒1800毫升。
（1）、选取未成熟的青梅，洗净后用布擦干水分。注意不要碰伤青梅。
（2）、从中药店购买杏仁，水洗后晾干。
（3）、将准备好的青梅和杏仁置于容器中，加入砂糖和白酒，密封后置于阴凉处保存。
（4）、3个月后即可开始饮用，青梅和杏仁不必取出。
