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为您提供归参炖猪心的菜谱，包括归参炖猪心的做法,归参炖猪心的做法步骤,归参炖猪心怎么做好吃等详细内容。
党参50克，当归10克，猪心1只，味精、食盐各适量。
(1)．将猪心去油脂，洗净。
(2)．选择上好党参，最好用潞党参；当归用秦归的归头或归身。
(3)．将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心炖烂即成。食用时，放味精和食盐少许。
