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龟合四童酒

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用料

胡麻仁300克,黄精350克,天冬、白术各250克,茯苓200克,桃仁150克,朱砂10克,秫米5000克,酒曲320克。

龟合四童酒的做法

将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲粗碎。再将其余各药置于砂锅中,加水煎至5升,待冷。然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。最后将药连汁倒入坛里,加入酒曲,搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经21日后,味甜即熟。用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的大瓶中,经静置过滤,澄清即成。每日3次,每次空腹温饮10-25毫升。


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