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为您提供人参枸杞煮鲫鱼的菜谱，包括人参枸杞煮鲫鱼的做法,人参枸杞煮鲫鱼的做法步骤,人参枸杞煮鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
人参15克，枸杞20克，鲫鱼300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
1、将人参浸透，切薄片；枸杞去果柄、杂质，洗净；鲫鱼宰杀后去鳞、鳃及内肠；姜切片，葱切段。
2、将人参、枸杞、鲫鱼、料酒、姜、葱同放锅内，加水1200克，置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
