归参核桃猪腰
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用料
核桃仁30克，当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油10克，醋5克，姜丝5克，蒜末10克，香油10克。
归参核桃猪腰的做法
1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺、洗净，放入锅内。
2、将当归、党参、核桃仁、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内。
3、往锅内加水适量，将猪腰炖熟透，冷却后，切成薄片，放在盘子里。
4、用酱油、醋、姜丝、蒜末、香油与猪腰片拌匀即成。
