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桂圆五味子炒猪肝

为您提供桂圆五味子炒猪肝的菜谱,包括桂圆五味子炒猪肝的做法,桂圆五味子炒猪肝的做法步骤,桂圆五味子炒猪肝怎么做好吃等详细内容。

用料

桂圆肉20克,猪肝250克,五味子15克,料酒10克,水豆粉25克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

桂圆五味子炒猪肝的做法

1、将桂圆肉、五味子去杂质,洗净;猪肝切薄片;姜切片,葱切段。

2、猪肝放入碗内,加盐、鸡精、水豆粉抓匀。

3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下葱姜爆香,随即下入猪肝、料酒、桂圆肉、五味子、枸杞、盐、鸡精,炒熟即成。


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