用料

面粉，葱花，萝卜，盐

疙瘩汤的做法

1.面粉少许。

2.把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，再沾水，洒在干面粉上，拌一下，如此类推，直到面粉全部拌成小疙瘩。

3.葱花切好备用。

4.萝卜屁股一小截，刨成丝。

5.锅内入油，爆香葱花。

6.放入萝卜丝炒二分钟。

7.倒入热水，待水开后，把面疙瘩倒进去，注意用筷子搅拌，否则容易粘连。

8.再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。

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