用料

丹参500克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克，黄酒15毫升。

丹参黄豆蜜汁的做法

将黄豆去杂洗净，用冷水浸泡1小时捞出，倒入锅内，加水烧沸后，改用文火煮3小时，至黄豆熟烂，汁约剩750毫升时离火，将豆汁滤出；丹参洗净，水浸1小时后加水煎取药汁2次，去渣合并两次滤液；将黄豆汁与丹参汁一起倒入盆内，加入蜂蜜和冰糖，隔水蒸约2小时离火，冷却后装瓶备用。

日服2次，每次15克，饭后1小时用开水冲服。

---

---