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首乌巴戟兔肉汤

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用料

兔肉500克,制何首乌30克,巴戟天30克,花生30克,生姜4片,调料适量。

首乌巴戟兔肉汤的做法

将兔肉去肥脂,洗净切块,用沸水焯去血水;其余3味分别洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火炖2~3小时,调味即可。

饮汤食肉。


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