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白萝卜250克，大蒜2瓣，麻油、调料各适量。
将白萝卜洗净去皮，切成细丝；大蒜拍松切碎。炒锅中加水煮沸，加入适量盐，放入萝卜丝焯2~3分钟取出装盘，加入蒜末、食醋、酱油、麻油，拌匀即可。
佐餐食用。
