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鸡蛋6个，面粉250克，白糖150克，玉兰花15片，小苏打少许。
将鸡蛋磕入盆内，加入面粉、白糖、小苏打混拌搅匀，倒一半在纱布上摊平，撒上切碎的玉兰花，再倒上另一半摊平，上笼蒸20分钟，扣在案板上，再撒上些玉兰花，切成块状即可。
作点心食用。
