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黄精玉竹牛肉汤

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用料

牛肉500克,黄精30克,玉竹15克,龙眼肉15克,生姜4片,调料适量。

黄精玉竹牛肉汤的做法

将牛肉洗净切块,用沸水焯去膻味;黄精、玉竹、龙眼肉分别洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火炖2~3小时,调味即可。

饮汤食肉。


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