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天麻炖兔肉

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用料

兔肉120克,制天麻15克,菊花30克,生姜3片。

天麻炖兔肉的做法

将兔肉洗净切块,入沸水中焯去血水;天麻、菊花洗净。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,盖上盖,用文火隔水炖2小时,调味后即可。

饮汤食肉。


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