用料

青菜苔，蒜泥，辣椒粉，盐，酱油，蚝油，鸡精

专治鼻塞---冲菜的做法

1.摘取青菜苔洗干净，晾干，然后剁得碎碎的，另外取一片大叶子也晾干；

2.坐锅烧少许油，下蒜泥和辣椒粉小火炝香，再撒盐，淋酱油，蚝油，鸡精调成酱汁；

3.热锅（不要油）下青菜碎快速滴翻炒几下迅速盛出，取一青菜整叶子捂紧再盖上个碗～（秘诀在此哦～不能让它的味道散了）；

4.这个菜最好是隔半天再吃，吃的时候，建议戴副眼镜～因为把盖子一掀开，浓烈的冲味会刺辣眼睛的～

5.吃法：夹上青菜碎在酱汁里沾一下，塞进嘴巴，千万小心鼻子，保准给你冲得鼻子超级受不了～（可以跟芥末ＰＫ哦～）

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