用料

白巧克力300克，草莓奶油炼乳15克，草莓干50克

草莓烛台巧克力的做法

1.隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。

2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。

3.倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。

4.放平冷却，放入冰箱比较快。

5.巧克力蜡台出模。

6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。

7.不断搅拌到奶油起发，加入黄油。

8.加入草莓干。

9.装入1号挤花袋和花嘴。

10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。

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