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白蒺黎1500克,青稞500克。
取白蒺藜1000克去皮、刺,与青稞混合,加水约4000毫升煎煮,取出放至室温,下曲发酵,再取白蒺藜500克,加水10000毫升煎煮汤液,慢慢对入上述发酵液中,置热处,密封贮存6~8天即得。