用料

白刺花5克，杭菊5克，生甘草3克，斑根1克，食用桔子粉2汤匙（约10克），白糖50克，柠檬酸（食用级）1克（或加绿茶1克亦佳）。

白刺花酒的做法

上7味，除桔子粉外，以洁净水1200毫升煮沸，保温20～30分钟，乘热过滤，去渣，后加入桔子粉、柠檬酸，拌匀，加盖好，室温或隔井水冷却，即可用作家庭冷饮。当天配制，当天饮用。或以滚开水冲泡后，饮用。若久贮，须酌加防腐剂，工业生产须履行卫生批准手续。嗜酒者，可加粮食酒约1两兑饮之。

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