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为您提供大枣首乌炖黑豆的菜谱，包括大枣首乌炖黑豆的做法,大枣首乌炖黑豆的做法步骤,大枣首乌炖黑豆怎么做好吃等详细内容。
大枣10枚，黑豆200克，猪蹄1只，何首乌15克，盐10克。
1、将大枣洗净去核；何首乌洗净去杂质，切片；黑豆洗净去泥沙。
2、将黑豆、大枣、何首乌同放炖锅内，猪蹄洗净，切成四块，也放入锅内，加入清水1500毫升。
3、将炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐搅匀即成。
