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黑米150克，黑芝麻30克，冰糖30克，黑豆50克，鸡蛋2个。
1、将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2、将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，去泥沙，放入炖锅内，加入清水适量，置武火浇沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖、鸡蛋即成。
