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用料
菟丝子20克，当归15克，羌活10克，料酒10克，黑芝麻30克，姜5克，鸡油25克，味精3克，川芎10克，白芍10克，乌鸡1只，黑豆50克，核桃仁20克，葱10克，盐5克。
菟丝川芎炖乌鸡的做法
1、将菟丝子等药物洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口；黑豆、黑芝麻、核桃仁洗净；乌鸡用溺死法宰杀，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将药包、黑豆、黑芝麻、核桃仁、姜、葱、料酒同放锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精、鸡油即成。