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百合30克，菟丝子15克，生菜300克，料酒10克，姜3克，葱5克，盐3克，味精2克，素油35克。
1、将百合浸泡一夜，去杂质，洗净，沥干水分；菟丝子研成细粉；生菜去黄叶，洗净；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，放入百合、菟丝子粉、生菜、料酒、盐、味精，炒熟即成。
